1. 鸡胸肉丁                              300g
2. 油炸花生米                          50g
3. 干辣椒                                  5粒
4. 葱白段                                  50g     
5. 姜片                                      15g
6. 蒜片                                      25g
7. 调味包 I (生抽)
8. 调味包 A (盐)
9. 调味包 D002 (白胡椒粉)
10. 调味包 C (淀粉)
11. 调味包 M (花雕料酒)
12. 宫保汁     

色拉油                                          100ml